【長岡市 2024年3月2日(土)】文化講座「カステラ」と「マドレーヌ」

2024年3月2日(土)

■文化講座「カステラ」と「マドレーヌ」

安土桃山時代にスペイン・ポルトガルより伝わった「カステラ」。
明治時代以降に長岡はもちろん、各地で焼かれるようになった日本独自の菊型「マドレーヌ」。

「カステラ」と「マドレーヌ」、２つの西洋菓子の深いつながりに注目し、なぜこれほど日本で愛されてきたのか、その謎をわかりやすく解明していただきます。

会場：長岡市立図書館２階　講堂
（長岡市学校町１丁目２番２号）

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