【新潟市 2022年9月10日(土)～11月27日(日)】第19回むかしのくらし展ごっつぉ！

2022年9月10日(土)～11月27日(日)

「ごっつぉ」は新潟の言葉で「ごちそう」のこと。新潟ではどんなごちそうが食べられてきたのでしょう？
電気やガスがないころはどうやってごはんを作っていたのでしょう？
身近な「食」のうつりかわりを知り、いまの「食」をもっと楽しむヒントにしましょう！

≪第1部≫むかしのごはん

戦前と昭和30年代頃の食事の風景を再現するほか、給食や外食文化も取り上げ、くらしのうつりかわりを紹介します。

≪第2部≫新潟市の風土と食

米、魚はもちろん新潟市ならではの食材や郷土料理を、米作りや漁などの道具とともに紹介します。

★詳しくは、こちら＜外部リンク＞をご確認ください。

身近な「ごっつぉ」について考えてみませんか？